Ingrediënten voor 1 portie 200g magere kwark 100g frambozen (diepvries) 20g Delicata Discover Ruby (of andere roze chocolade) 1 portie suikervrije granola (zie los recept) Calorieën: 356kcal Recept Doe de kwark, melk en de frambozen in de blender en maak er een smoothie van. Hak de chocola in grove brokken. Doe de smoothie in een …
Ingrediënten voor 1 portie 200g magere kwark 100g mango (diepvries) 10g ongezouten amandelen 1 el gebroken lijnzaad 3g kokosrasp 1 el water Calorieën: 274kcal per portie Recept Hak de amandelen fijn(er). Doe de kwark in een kom en schep het lijnzaad erdoor. Doe de mangostukjes in de blender met een klein beetje water. Schept om …
Ingrediënten voor 2 porties 2 eieren 40g kokosmeel 50g Griekse Yoghurt 100ml amandelmelk 1 el kokosolie 2 el boter light Topping 100g zomerfruit (diepvries) 120g Griekse Yoghurt Poedersuiker Calorieën: 300kcal per portie Recept Doe de eieren, kokosmeel, yoghurt en amandelmelk in een kom en roer tot een beslag. Verhit de helft van de olie …
Ingrediënten voor 1 portie 1 eiwit 250g aardbeien 1 el honing 200g magere kwark 20g suikervrije granola Calorieën: 322kcal per portie Recept Doe 200g aardbeien en de honing in de blender tot het een papje is. Doe het eiwit erbij en laat de blender 2 minuten aanstaan tot het een luchtige mousse wordt. (Lukt dit …
Ingrediënten voor 1 portie 300ml Optimel Vanille Yoghurt 200ml Optimel Vanille Vla 25g bramen 50g blauwe bessen ½ portie pompoengranola (zie los recept) Calorieën: 290kcal per portie Recept Doe de bramen in een kommetje en prak fijn. Doe dat ook met de blauwe bessen. Als je diepvriesfruit hebt, ontdooi dan even in de magnetron en …
Ingrediënten voor 1 portie 200ml havermelk of amandelmelk 30g havermout 10g chiazaad 1 tl vanille aroma 5g cacaopoeder 1 el agavesiroop 5g pompoenpitten 5g zonnebloempitten 10g pindakaas Calorieën: 393kcal met amandelmelk, 445kcal met havermelk Doe alle ingrediënten in een steelpan en verwarm tot de havermoutpap dik genoeg is. Tip Lege pindakaaspot? Bewaar! Doe je havermout …
Ingrediënten voor 1 portie 40g havermout 300ml water ½ blokje groentebouillon ½ el olijfolie 100g shiitake 50g spinazie 3 el sojasaus 1 ei Scheutje azijn Calorieën: 377kcal per portie Snijd de shiitake in reepjes. Kook het water in een steelpan en voeg het bouillonblokje toe. Als het blokje is opgelost roer je de havermout toe. …
Terwijl ik deze nieuwsbrief schrijf, kijk ik naar vanuit mijn werkhoekje naar de immens grote zee en de zonnestralen die daarin weerspiegelen. Ik heb dan ook mijn Scheveningse plekje tijdelijk ingeruild voor een nomadenbestaan in Kroatië. Ik ga in (minimaal) 4 maanden tijd de kust van Kroatië afreizen, van noord naar zuid. Elke maand heb …
De kracht van stilte, waarmee je alles kan bereiken! Lees meer »
Ingrediënten voor 6 porties rabarbercompote 1 bos rabarber (+/-800g) 180ml water of sap van 2 sinaasappels 225g aardbeien (diepvries) 2 tl tot 2 el zoetstof Optioneel: sinaasappelrasp van 1 sinaasappel Calorieën: 40kcal per portie Recept Was en snijd de rabarber in stukjes van 1 cm. Doe samen met het water of sinaasappelsap in een grote …
Een weekmenu ziet eruit zoals hieronder in beeld is gebracht. Je krijgt 6 eetmomenten per dag, 7 dagen per week. De recepten zijn afgestemd op wat jij lust. Je krijgt naast het schema ook een e-book met alle recepten, en dat elke week opnieuw! Je kunt een proefweekmenu hier downloaden.